Zeszły tydzień upłynął pod znakiem spadków cen skupu wieprzowiny; średnio za tuczniki w klasie E płacono ok. 9,05 zł/kg, co oznacza spadek o 10 gr/kg w ujęciu tygodniowym.
– Jest rezultat dużego importu do Polski wieprzowiny po niskich cenach z krajów zachodnich. Patrząc jednak na rosnące ceny prosiąt uczestnicy rynku przewidują, że cena tuczników w ciągu nadchodzących miesięcy może rosnąć. Wysokie ceny energii ograniczyły zapasy mięsa w wielu zakładach w całej Unii Europejskiej, a niska podaż świń rzeźnych, większe zamówienia hipermarketów przed Wielkanocą i sezonem grillowym będą działać w kierunku wzrostu cen żywca – informuje POLPiG.
Z kolei na rynkach europejskich sytuacja jest zróżnicowana; wg informacji POLPiG w Danii w ciągu ostatnich 5 tygodni cena spadła już o 17 centów za kg, z kolei w ubiegłym tygodniu notowano podwyżki m.in. we Francji, w Hiszpanii i w Holandii. W Niemczech cena od 7 tygodni pozostaje niezmienna i wynosi 2 EUR/kg, z kolei na małej niemieckiej giełdzie wzrosła w piątek o 2 centy do 2,09 EUR/kg.
