Obecnie średnia cena tuczników w klasie E to 9,25 zł/kg, co oznacza spadek o 0,05 zł/kg. W większości krajów Unii Europejskiej ceny w zeszłym tygodniu nie uległy zmianom.
Jak informuje POLPIG, rosnące ceny produkcji, na które największą presję wywierają ceny pasz i energii będą powodowały likwidację kolejnych hodowli. Zmieni się również nastawienie konsumentów, którzy wobec rosnących cen produktów spożywczych skierują swoją uwagę na tanie produkty mięsne.
Jak na razie nie przewiduje się impulsów do wzrostu cen żywca wieprzowego. Analitycy przewidują, że takie pojawią się przed świętami Bożego Narodzenia. Jednocześnie, ze względu na kurczącą się produkcję w kraju, przewidują coraz mniejszą dostępność tuczników.
W 2021 r. codziennie w Polsce ubywało średnio po 96 stad trzody. Na koniec listopada 2021 r. całkowite pogłowie trzody w Polsce wyniosło zaledwie 9,9 mln sztuk i było aż o 1,36 mln mniejsze (o 12,1 proc.) w porównaniu z początkiem roku. Był to najniższy poziom pogłowia od około 70 lat. Jednocześnie importujemy coraz więcej tuczników i wieprzowiny.
