Od drugiego tygodnia sierpnia bieżącego roku ceny żywca wieprzowego w naszym kraju wykazują dynamiczny wzrost. Zakłady objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 13–19.08.2018 r. za trzodę chlewną średnio w kraju płaciły 4,91 zł/kg, o 4,5% więcej niż w poprzednim tygodniu i o blisko 5% więcej niż przed miesiącem. Jednak w odniesieniu do notowań sprzed roku cena tego żywca była o 11% niższa.
W konsekwencji wzrostu cen zakupu żywca krajowe zakłady mięsne zbywały półtusze wieprzowe przeciętnie po 7,11 zł/kg, o 5% drożej niż w poprzednim tygodniu i o 4% drożej niż miesiąc wcześniej, ale o 9,5% taniej niż przed rokiem – informują analitycy z Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.
Źródło: KOWR
