Po tygodniach stabilizacji solidnie wzrosły ceny skupu, co nie jest niespodzianką, obserwując głęboki spadek pogłowia świń i sezonowe, silniejsze niż zwykle, obniżenie przyrostu zwierząt spowodowane historycznymi upałami i suszą w niemal całej Europie.
Na rynku polskim ceny skupu tucznika (netto) na dzień 15.08.2022 r. wahają się w granicach: od 6,20 do maksymalnie 7,60 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 8,60 – 9,60 zł/kg.
Od ostatniego notowania (08.08.2022 r.) cena minimalna wzrosła o 0,20 zł/kg, a maksymalna o 0,10 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 7,05 zł/kg (na podstawie 36 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia cena wzrosła o 0,26 zł/kg.
W analogicznym okresie ubiegłego roku (16.08.2021) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 4,81 zł/kg. Przed miesiącem (18.07.2022) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 6,64 zł/kg. Za żywiec wieprzowy zakłady skupujące świnie ze stref czerwonych proponują od 6,00 zł/kg do 6,50 zł/kg.
Średnia cena uzyskiwana za E klasę (na bazie 22 cenników firmowych) wynosi 9,20 zł/kg, co w stosunku do notowania z 8 sierpnia oznacza wzrost o 0,28 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawka minimalna wzrosła o 0,10 zł/kg, a maksymalna jest wyższa o 0,30 zł/kg. Przed rokiem (16.08.2021) obowiązywała przeciętna stawka 6,39 zł/kg. Przed miesiącem (18.07.2022 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 8,67 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 3,50-5,40 zł/kg (średnia 4,38 zł/kg na podstawie informacji z 23 firm, przy stawce 4,23 zł/kg odnotowanej przed tygodniem).
Dla porównania w Danii w 33. tygodniu roku cena tuczników wzrosła i aktualnie wynosi 11,80 DKK/kg (7,43 zł/kg) w klasie E. Z kolei w minioną środę w Niemczech stawka także poszła w górę i obecnie wynosi 1,93 EUR/kg (9,04 zł/kg) w klasie E wbc.
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena tuczników w Danii wzrosła o 0,16 zł/kg, a w Niemczech o 0,34 zł/kg.
