Polska jest największym producentem mięsa drobiowego wśród krajów Unii Europejskiej z silną dynamiką wzrostu produkcji.
Według szacunków Głównego Urzędu Statystycznego w 2016 roku na fermach w naszym kraju wytworzono ponad 2,5 mln ton mięsa drobiowego czyli o 4, 9 % więcej niż w 2015 roku. W krajowej strukturze produkcji mięsa drobiowego ponad 90% stanowi mięso z brojlerów i indyków.
Cena skupu kurcząt typu brojler w okresie 21-27 sierpnia br. kształtowała się na poziomie 3,47 zł/kg. Cena ta była wyższa o 1,4% niż miesiąc temu i niższa o 2,7% w porównaniu z zeszłym rokiem. Cena skupu indyków wyniosła 5,07 zł/kg. Jest to cena większa o 4,8% w porównaniu z rokiem ubiegłym.
Źródło: MR i RW
