| DRÓB RZEŹNY – SKUP | Aktualna cena za tonę | Tygodniowa zmiana w % | ||||||||||||
| kurczęta typu brojler | 3 428,5 | 3,6 | ||||||||||||
| indory | 5 958,2 | -0,1 | ||||||||||||
| indyczki | 5 674,7 | -0,5 | ||||||||||||
| kaczki typu brojler | 4 871,5 | 4,4 | ||||||||||||
| DRÓB – SPRZEDAŻ w zakładach drobiarskich | Aktualna cena za tonę | Tygodniowa zmiana w % | ||||||||||||
| tuszki kurcząt patroszonych bez szyj | 5 924 | 4,4 | ||||||||||||
| tuszki kurcząt patroszonych z szyjami | 5 446 | 11,4 | ||||||||||||
| tuszki indyków patroszonych | 8 902 | -3,0 | ||||||||||||
| ćwiartki z kurczaka | 3 569 | 2,5 | ||||||||||||
| skrzydła z kurczaka | 5 050 | 1,6 | ||||||||||||
| filety z piersi kurczaka | 13 596 | 0,5 | ||||||||||||
| nogi z kurczaka | 5 956 | 3,7 | ||||||||||||
| podudzia z kurczaka | 6 857 | 8,5 | ||||||||||||
| uda z kurczaka | 6 331 | 5,1 | ||||||||||||
| filety z piersi indyka | 17 382 | 0,8 | ||||||||||||
| skrzydła z indyka | 5 989 | 0,2 | ||||||||||||
| udźce z indyka | 9 653 | 0,7 | ||||||||||||
| podudzia z indyka | 5 230 | -1,7 | ||||||||||||
| wątroby z kurczaka | 2 998 | -0,5 | ||||||||||||
| wątroby z indyka | 4 569 | -3,7 | ||||||||||||
| DRÓB – SPRZEDAŻ mięsa luzem | Aktualna cena za tonę | Tygodniowa zmiana w % | ||||||||||||
| tuszki kurcząt patroszonych bez szyj | 5 846,5 | 3,0 | ||||||||||||
| tuszki kurcząt patroszonych z szyjami | 5 378,0 | 11,9 | ||||||||||||
| tuszki indyków patroszonych | 8 902,5 | 2,8 | ||||||||||||
| ćwiartki z kurczaka | 3 469,9 | 2,4 | ||||||||||||
| skrzydła z kurczaka | 4 924,5 | 2,1 | ||||||||||||
| filety z piersi kurczaka | 13 337,0 | 0,5 | ||||||||||||
| nogi z kurczaka | 5 708,3 | 4,4 | ||||||||||||
| podudzia z kurczaka | 6 142,3 | 9,2 | ||||||||||||
| uda z kurczaka | 5 608,8 | 6,1 | ||||||||||||
| filety z piersi indyka | 17 324,3 | 0,0 | ||||||||||||
| skrzydła z indyka | 5 921,2 | 0,6 | ||||||||||||
| udźce z indyka | 9 591,4 | 1,0 | ||||||||||||
| podudzia z indyka | 5 122,3 | -0,8 | ||||||||||||
| wątroby z kurczaka | 2 680,7 | -1,8 | ||||||||||||
| wątroby z indyka | 4330,8 | -3,2 | ||||||||||||
| WOŁOWINA – SKUP | Aktualna cena za tonę | Tygodniowa zmiana w % | ||||||||||||
| bydło 8-12 miesięcy | 12 589 | 3,87 | ||||||||||||
| byki 12-24 miesiące | 12 871 | 0,90 | ||||||||||||
| byki powyżej 24 miesięcy | 12 825 | 1,17 | ||||||||||||
| wolce do 12 miesięcy | — | — | ||||||||||||
| krowy | 10 529 | -0,47 | ||||||||||||
| jałówki | 12 333 | -0,42 | ||||||||||||
| WOŁOWINA – SPRZEDAŻ | Aktualna cena za tonę | Tygodniowa zmiana w % | ||||||||||||
| ćwierci byków do 2 lat | 12 602 | 1,4 | ||||||||||||
| krów rzeźnych | 10 369 | 1,9 | ||||||||||||
| CENY BYDŁA ŻYWEGO W HURCIE | Aktualna cena za sztukę | Tygodniowa zmiana w % | ||||||||||||
| byczki od 8 dni do 4 tygodni – typ mleczny | 566,14 | -3,6 | ||||||||||||
| byczki od 8 dni do 4 tygodni – typ mięsny | 755,90 | -7,2 | ||||||||||||
| młode bydło opasowe od 6-12 miesięcy | 9,63 | 1,2 | ||||||||||||
| CENY BYDŁA NA TARGOWISKACH | Aktualna cena za kg | Tygodniowa zmiana w % | ||||||||||||
| cielęta 60-100 kg | 11,12 | 2,1 | ||||||||||||
| młode bydło opasowe | 6,46 | 1,7 | ||||||||||||
| krowy wybrakowane | 4,17 | 0,0 | ||||||||||||
| BARANINA – SKUP | Cena w KWIETNIU za tonę | Miesięczna zmiana w % | ||||||||||||
| 17,1-24 kg | 9 517 | 1,5 | ||||||||||||
| 24,1-31 kg | 8 648 | -0,6 | ||||||||||||
| 31,1 – 36 kg | 7 934 | -0,4 | ||||||||||||
| 36,1-40 kg | 7 832 | -2,1 | ||||||||||||
| Średnia 17,1-40 kg | 8 662 | -1,9 | ||||||||||||
| WIEPRZOWINA – SKUP | Aktualna cena za tonę | Tygodniowa zmiana w % | ||||||||||||
| klasa S | 5 561 | 0,28 | ||||||||||||
| klasa E | 5 470 | 0,48 | ||||||||||||
| klasa U | 5 001 | 0,65 | ||||||||||||
| klasa R | 4 568 | 0,26 | ||||||||||||
| klasa O | 4 016 | 0,92 | ||||||||||||
| klasa P | 3 518 | -1,99 | ||||||||||||
| S-P razem | 5 342 | 0,43 | ||||||||||||
| WIEPRZOWINA – SPRZEDAŻ | Aktualna cena za tonę | Tygodniowa zmiana w % | ||||||||||||
| półtusze wieprzowe | 6 066 | -1,5 | ||||||||||||
| schab środkowy z kością | 11 087 | 0,39 | ||||||||||||
| szynka gotowana | 17 512 | 0,29 | ||||||||||||
| kiełbasa toruńska | 10 333 | 1,32 | ||||||||||||
| prosięta na targowiskach (za sztukę) | 159,88 | -1,9 | ||||||||||||
| źródło: MRiRW | ||||||||||||||
