Szacuje się, że zbiory chmielu w Czechach nie przekroczą 5100 ton, czyli będą o 20% mniejsze od średniej wieloletniej. Jest to wynikiem suszy i braku systemów irygacyjnych. Konieczne jest też w wielu wypadkach odnowienie plantacji, z których część ma ponad 20 lat. N
Połowa chmielu produkowanego na świecie pochodzi z Europy. Czechy są na drugim miejscy pod względem produkcji (ok. 7 tys. ton rocznie), co daje im drugie miejsce, tuż za Niemcami (ok. 35 tys. ton rocznie), na Starym Kontynencie. Polska zajmuje miejsce trzecie z produkcją na poziomie ok. 3 tys. ton rocznie.
Chmiel jest wykorzystywany głównie do produkcji piwa oraz niektórych lekarstw i kosmetyków.
(Agra Food East Europe 2007, nr 302, s. 21)
W.M.
MS
Wrp.pl
N
