Według najnowszych danych z Powszechnego Spisy Rolnego za rok 2010, powierzchnia upraw ziemniaków wyniosła 388,3 tys. ha i wobec danych z ostatniego spisu z roku 2002 zmniejszyła się o 51,7% – 415,1 tys. ha.
W roku 2010 łączna liczba gospodarstw rolnych zajmujących się uprawą tych warzyw wyniosła 747,7 tys. czyli dokładnie 51,6% ogólnej liczy gospodarstw posiadających grunty pod zasiewy. Najwięcej gospodarstw uprawiających ziemniaki w Polsce w roku 2010 odnotowano w województwie podkarpackim – 120,6 tys. oraz małopolskim – 104,3 tys. i lubelskim – 90,4 tys.
Tabela. Struktura upraw ziemniaków w gospodarstwach indywidualnych.
grupy obszarowe pow. upraw ziemniaków w ha |
pow. upraw
ziemniaków w ha |
udział w pow. ogólnej ziemniaków w % |
liczba gospodarstw z uprawą ziemniaków |
udział w ogólnej liczbie gospodarstw uprawiających ziemniaki w % |
średnia pow. uprawy ziemniaków w 1 gospodarstwie w ha |
RAZEM |
371903 |
100,0 |
747370 |
100,0 |
0,50 |
do 1 ha |
194495 |
52,3 |
695875 |
93,1 |
0,28 |
1-2 |
35504 |
9,5 |
25565 |
3,4 |
1,39 |
2-3 |
25569 |
6,9 |
11167 |
1,5 |
2,29 |
3-5 |
29131 |
7,8 |
7950 |
1,1 |
3,66 |
5-7 |
17002 |
4,6 |
2996 |
0,4 |
5,67 |
7-10 |
13078 |
3,5 |
1618 |
0,2 |
8,08 |
10-15 |
12578 |
3,4 |
1082 |
0,1 |
11,62 |
15-20 |
6052 |
1,6 |
362 |
0,0 |
16,72 |
20-30 |
7596 |
2,0 |
325 |
0,0 |
23,37 |
30-50 |
7731 |
2,1 |
204 |
0,0 |
37,90 |
powyżej 50 |
23165 |
6,2 |
226 |
0,0 |
102,50 |
Źródło: GUS