O 2,1% w skali roku wzrosła wielkość skupu mleka, jak podaje GUS i w 2009 r. wyniosła 8869,6 mln litrów. Przy ubiegłorocznym zmniejszeniu pogłowia krów mlecznych o 4,2% oznacza to, że głównym motorem zwiekszenia dostaw surowca do mleczarni był wzrost mleczności krów.
Wydajność mleczna krów w 2009 r. zwiekszyła sie o 2,6% na przestrzeni roku, według prognoz IERiGŻ. Spadło również zużycie mleka w gospodarstwach.
W styczniu br. skup mleka kształtował się na poziomie 680,2 mln l, podaje GUS, co oznacza wzrost w relacji miesiecznej o 1,3%, a na przestrzeni roku o 2,6%. W styczniu br. w sytuacji niesprzyjajacych warunków pogodowych mleczarnie zmagały sie z problemami zwiazanymi z odbiorem mleka od dostawców.
(Źródło: AgroTydzień nr 131, 1 marca 2010)
