W październiku 2023 roku na fermach drobiu w Polsce wykluło się prawie 136 mln piskląt brojlerów, czyli o 10 mln więcej niż w roku poprzednim i o 9 mln więcej niż we wrześniu 2023 r. To najwyższa osiągnięta dotąd miesięczna wartość – informuje Poultry World na podstawie danych Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz (KIPDiP).
Szacuje się, że do końca roku ubito nawet 1,5 mld brojlerów, co jest wg dyrektor Izby Katarzyny Gawrońskiej wartością obecnie nieosiągalną dla żadnego innego państwa w Europie. Z produkcją powiększoną o 50% w ciągu 8 lat Polska jest również krajem z największą dynamiką wzrostu na Starym Kontynencie.
O ile w 2020 roku Polska była eksporterem netto jednodniowych piskląt, to teraz musi je już importować. Jesteśmy 7. producentem mięsa drobiowego na świecie z produkcją dwukrotnie przekraczającą potrzeby rynku wewnętrznego i 3. eksporterem po USA i Brazylii.
Nowy rok to jednak nowe wyzwania; wg Gawrońskiej polskiemu eksportowi może zaszkodzić wzrost wartości złotówki. Zagrożeniami dla branży mogą być także rosnące ceny pasz i energii.
