W drugim tygodniu sierpnia 2018 r., po trzytygodniowym spadku, odnotowano w naszym kraju wzrost cen zakupu żywca wieprzowego.
W dniach 6–12.08.2018 r. zakłady objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi kupowały trzodę chlewną średnio po 4,70 zł/kg, o 3% drożej niż w poprzednim tygodniu. Cena tego żywca była nieco (o 0,4%) niższa niż przed miesiącem i o 15% niższa niż w analogicznym okresie 2017 roku – informuje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa
Natomiast na rynku unijnym w drugim tygodniu sierpnia br. cena świń rzeźnych klasy E wynosiła średnio 145,65 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej i była o 2% wyższa niż tydzień wcześniej, ale nieznacznie (o 0,3%) niższa niż przed miesiącem.
Jak podaja KOWR w odniesieniu do notowań sprzed roku żywiec ten był o 14% tańszy. Cena polskiej wieprzowiny tej klasy wyrażona w euro była o 1% niższa od średniej ceny unijnej i wynosiła 144,67 EUR/100 kg. Jednocześnie była ona o 3% niższa niż w Niemczech i o 5% niższa niż w Hiszpanii.
Źródło: KOWR
