Międzynarodowa Rada Zbożowa przewiduje, że światowa produkcja zbóż w sezonie 2018/2019 wyniesie 2,088 mld ton i będzie nieco mniejsza niż w latach poprzednich Spadek produkcji pszenicy jest częściowo rekompensowany przez wzrost dla kukurydzy, jęczmienia i sorgo.
Natomiast jeśli chodzi o sezon 2017/18 dane dotyczące światowego spożycia i zapasów zbóż wynoszą odpowiednio 2,108 mld ton oraz 611 mln ton. W przypadku pszenicy według aktualnego raportu Międzynarodowej Rady Zbożowej produkcja światowa w sezonie 2017/18 wyniesie niezmiennie 758 mln ton. Oznacza to o 4 mln ton więcej niż w sezonie 2016/17, gdzie produkcja pszenicy wyniosła 754 mln ton – informuje Międzynarodowa Rada Zbożowa.
Światowa konsumpcja tego zboża w sezonie 2017/18 kształtuje się na poziomie 740 mln ton, a zapasy 263 mln ton. Jeśli chodzi o produkcję pszenicy na rok 2018/19 prognozy nieznacznie zmalały w stosunku do marca (741 mln ton) i mówią o 739 mln ton, spożycie 745 mln ton, a zapasy 257 mln ton. Z kolei dane dotyczące spożycia oraz zapasów światowych pszenicy dla sezonu 2016/17 wynoszą odpowiednio 736 mln ton oraz 244 mln ton.
Źródło: Międzynarodowa Rada Zbożowa