Produkcja brojlerów jest najdynamiczniej rozwijającym się sektorem rolniczym w Rosji. Dostarcza 87% krajowej produkcji mięsa drobiowego.
Szacuje się, że w 2007 r. produkcja mięsa brojlerów wzrośnie o 10%. Obecnie przekroczyła ona o 3% produkcję sprzed 1990 r. W porównaniu z 2005 r. wzrosła ona o 18,4%. Poziom inwestycji w tym sektorze rósł stale – w porównaniu z 2005 r. zwiększył się dwunastokrotnie. Dzięki modernizacji dzienne przyrosty zwiększyły się w ostatnim roku z 22 do 44 gramów dziennie, a współczynnik wykorzystania paszy osiągnął 1,95.
(Agra Europe 2007, nr 2250, s. M/3)
W.M.
N
