Przedstawiciele International Poultry Council, zrzeszającej 24 kraje na świecie, oceniają, że dotychczasowe szacunki wzrostu kosztów chowu drobiu o 6-7% były zaniżone. We Francji ocenia się, że wzrost kosztów wynosi około 15%. Podobnie kształtują się one w Wielkiej Brytanii. Tam rocznie straty w chowie drobiu wynoszą 200 mln euro.
W ciągu ostatnich 4 miesięcy ceny kukurydzy i pszenicy zwiększyły się o 50%, a soi – o 20%. Specjaliści oceniają że nie jest to zjawisko przejściowe i może się utrzymywać. Tak duży wzrost kosztów nie da się zrekompensować zwiększeniem wydajności produkcji i część kosztów musi być przeniesiona na konsumentów – oznacza to wzrost cen detalicznych drobiu.
(Agra Europe 2010, nr 2434, s. 17)
W.M.
