Występowanie Salmonelli u świń w Unii Europejskiej

0
264

Według raportu Europejskiej Agencji ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), jedna na 10 świń w Unii Europejskiej jest zakażona Salmonellą. W Hiszpanii Salmonellę wykryto u 29% świń. Niewiele lepiej jest w Grecji (blisko 25%), Portugalii (23,4%), Luksemburgu (22,4%) i w Wielkiej Brytanii (21,2%). Natomiast w Finlandii nie stwierdzono w ogóle zakażenia Salmonellą.


Bardzo niski poziom zakażenia wykryto w Szwecji (1,3%), na Litwie (1,8%) i w Austrii (2%). Najczęściej spotyka się szczepy Salmonella typhimurium i Salmonella derby. Ten pierwszy szczep najczęściej występuje w Luksemburgu, Wielkiej Brytanii i Hiszpanii, a drugi – we Francji i Włoszech.

(Agra Europe 2008, nr 2314, s. EP/6)
W.M.
foto: Wrp.pl

N