Nie mają w ostatnim czasie zbyt zadowolonych min hodowcy opasów w naszym kraju, ponieważ od połowy sierpnia br. utrzymuje się spadkowa tendencja cen skupu żywca wołowego. We września bydło rzeźne kupowano średnio po 6,67 zł/kg czyli około 1% taniej niż w przed miesiącem, ale o 1% drożej niż w analogicznym okresie 2017 roku.
– W Unii Europejskiej w trzecim tygodniu września br. średnia cena zakupu bydła rzeźnego klasy R3 nieco wzrosła (o 0,4%) w odniesieniu do poprzedniego tygodnia i ukształtowała się na poziomie 374,72 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej. Była ona o 1% wyższa niż przed miesiącem, ale o 2% niższa niż przed rokiem. Cena polskiej wołowiny tej klasy wyrażona w walucie unijnej wyniosła 333,87 EUR/100 kg, kształtując się na poziomie o 11% niższym od średniej ceny w UE – informuje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.
W trzecim tygodniu września br. w krajowych zakładach mięsnych odnotowano także dalszy spadek cen kompensowanych ćwierćtusz wołowych, które przeciętnie można było nabyć po 13,12 zł/kg, o 3% taniej niż tydzień wcześniej oraz o 4% taniej niż przed miesiącem. Jednocześnie był to poziom cen o 2% niższy niż przed rokiem.
Źródło: KOWR
