Według prognoz Komisji Europejskiej w 2017 r. produkcja wołowiny będzie utrzymywać się na stabilnym poziomie i wyniesie 7,89 mln ton.
W ciągu ostatnich trzech lat, jak podkreślają analitycy z BGŻ BNP Paribas produkcja wołowiny była napędzana głównie przez restrukturyzację sektora mleczarskiego. Jednak ze względu na relatywnie wysokie ceny mleka, widoczne są już pierwsze oznaki spowolnienia.
– Wyjaśnia to stabilizację produkcji wołowiny w 2017 r. i przewidywany spadek, o 0,5%, w 2018 r. Wzrost wydajności w sektorze mleczarskim jest głównym czynnikiem powodującym prognozowany spadek produkcji mięsa wołowego – informuje Biuro Prasowe BGŻ BNP Paribas.
Źródło: BGŻ BNP Paribas
