Według danych ministerstwa rolnictwa Polsce w dniach 6–12 listopada przeciętna cena zakupu żywca wołowego ukształtowała się na poziomie 6,65 zł/kg, nieznacznie (o 3 gr/kg) wyższym niż w poprzednim tygodniu. Jednocześnie żywiec ten był o 1% droższy niż miesiąc wcześniej i o 8% droższy niż w analogicznym okresie 2016 r.
– Kompensowane ćwierćtusze wołowe zbywano średnio po 13,66 zł/kg, o 1% drożej niż tydzień wcześniej. Cena ćwierci wołowych była nieznacznie (o 0,3%) wyższa niż przed miesiącem i o 6% wyższa niż rok wcześniej – informuje Biuro Analiz i Strategii KOWR.
Źródło: KOWR
