Tanieje żywiec wieprzowy

0
329

Nie mamy zbyt dobrych wieści dla producentów trzody chlewnej w naszym kraju , ponieważ po zwyżce cen mamy teraz ich spadek W dniach 15–21 lipca 2019 r. zakłady mięsne monitorowane  w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW kupowały żywiec wieprzowy średnio po 5,57 zł/kg, o 2% taniej niż w poprzednim tygodniu i o 3% taniej niż przed miesiącem. Był to jednak poziom cen o 19% wyższy niż przed rokiem.Tanie

Jak ustaliliśmy żywiec wieprzowy  tanieje również w innych krajach UE. W dniach 15–21.07.2019 r. unijni dostawcy za świnie rzeźne klasy E uzyskiwali średnio 174,27 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej, o 2% mniej niż w poprzednim tygodniu  i niż przed miesiącem, ale o 20% więcej niż przed rokiem. Cena żywca wieprzowego tej klasy  w Polsce wyrażona w walucie unijnej ukształtowała się na poziomie 171,36 EUR/100 kg, tj. o 2% niższym niż średnio w UE.

– W trzecim tygodniu lipca 2019 r. w krajowym zbycie potaniały półtusze wieprzowe, które zakłady mięsne zbywały średnio po 8,10 zł/kg,  o 2% taniej niż w poprzednim tygodniu i o 3% taniej niż przed miesiącem. Ceny półtusz były jednak  o 19% wyższe niż przed rokiem – informuje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.

Źródło: KOWR

Opracował: Samuel Skrzysz