W dniach 18–31 grudnia 2017 r. zakłady mięsne objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi kupowały żywiec wieprzowy przeciętnie po 4,44 zł/kg, o 3% taniej w porównaniu z poprzednim notowaniem i o 4% taniej niż na przełomie listopada i grudnia 2017 r. Jednocześnie cena trzody chlewnej była o 9% niższa w odniesieniu do uzyskanej w tym porównywalnym okresie 2016 r.
– Na krajowych targowiskach w grudniu 2017 r. ceny prosiąt ulegały tygodniowym wahaniom, ale nadal kształtowały się na poziomie wyższym niż przed rokiem. W dniach 18–31.12.2017 r. za jedną sztukę przeciętnie płacono 185 zł, o 4% mniej niż w poprzednim notowaniu, o 5% mniej niż na przełomie listopada i grudnia 2017 r., ale o 7% więcej niż w analogicznym okresie 2016 roku – informuje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.
Źródło: KOWR
