Według ekspertów Komisji Europejskiej produkcja wołowiny w UE spadnie w 2022 r. pomimo wysokich cen. Wynika to głównie z malejącego stada krów spowodowanego restrukturyzacją sektora.
Analitycy prognozują, że w całym roku eksport mięsa z UE wzrośnie o 4 proc., napędzany przez rynki o wysokiej wartości, takie jak Kanada, Japonia i Wielka Brytania.
– W pierwszych dniach lipca w Polsce bydło rzeźne skupowano przeciętnie po 10,83 zł/kg, czyli o około 1 proc. taniej niż w poprzednim tygodniu. Cena tego żywca była o 3 proc. niższa niż przed miesiącem, ale o 49 proc. wyższa niż przed rokiem – Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.
