Na rynku krajowym od końca stycznia notowany jest wzrost cen zakupu żywca wieprzowego.
– W dniach 5-11.02.2018 r. za trzodę chlewną dostawcy otrzymywali przeciętnie 4,27 zł/kg, o 2,5% więcej niż w poprzednim tygodniu, ale o 1% mniej niż miesiąc wcześniej. Żywiec był również o 12% tańszy niż przed rokiem – informuje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.
Natomiast za żywiec wołowy średnio płacono 6,93 zł/kg, o 1% więcej niż w poprzednim tygodniu i o 2% więcej niż przed miesiącem. Bydło rzeźne było również o 7% droższe niż porównywalnym okresie 2017 r.
Źródło: KOWR