Rynek wołowiny – spadek cen

Echa afery związanej z ubojem chorych krów nadal są odczuwalne na rynku wołowiny.

– W dniach 11–17.02.2019 r. krajowi dostawcy za bydło rzeźne, podobnie jak tydzień wcześniej, uzyskiwali przeciętnie 6,30 zł/kg. Cena ta była o 5,5% niższa niż miesiąc wcześniej i o 8% niższa niż przed rokiem – informuje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.

Natomiast krajowe zakłady mięsne zbywały ćwierćtusze wołowe kompensowane średnio po 13,14 zł/kg, o 1% taniej niż w poprzednim notowaniu oraz o 5% taniej niż przed miesiącem i niż przed rokiem.

Źródło: KOWR