W Senacie RP 29 października odbyła się konferencja pt. „Przetwórstwo owoców w Polsce: uwarunkowania i perspektywy”, organizowana przez Senacką Komisję Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Jej celem było przeprowadzenie debaty na temat branży przetwórstwa owoców i jej znaczenia w przemyśle spożywczym oraz rozwój sektora w Polsce.
W trakcie obrad przedstawione zostały doświadczenia przedstawicieli przemysłu przetwórczego, wyzwania, zagrożenia i problemy istotne z punktu widzenia gospodarki i konsumentów.
W konferencji uczestniczyli przedstawiciele administracji rządowej, samorządu terytorialnego, przemysłu przetwórstwa owocowego, związki i organizacje rolnicze, a także eksperci, rolnicy i sadownicy.
– Tego typu spotkanie ma sens, jeżeli rozmowa będzie bardzo szczera. Tylko wspólnie możemy rozwiązać obecne kłopoty sadowników – powiedział minister Jan Krzysztof Ardanowski zwracając się do uczestników konferencji.
W swoim wystąpieniu minister podkreślił, że obecne problemy są wypadkową kilku czynników. Przede wszystkim wynikają z ogromnej nadprodukcji – bardzo duży urodzaj i nadmierne nasadzenia. Nie jest też dostosowany rodzaj produkcji do zapotrzebowania, a ponadto brak jest naszych zakładów przetwórczych, które zagospodarowałyby nadwyżki przerabiając jabłka na koncentrat jabłkowy.
Źródło: Senat RP
