Jakość mleka zależy w dużej mierze od prawidłowości procesu mycia systemu udojowego oraz schładzalnika. Czy można jednak ulepszyć proces mycia? Jak sprawdzić czy przebiega ono prawidłowo, a jeśli pojawią się problemy jak ustalić ich przyczynę i je wyeliminować?
DeLaval opracowała i z powodzeniem wykorzystuje specjalistyczne urządzenia diagnostyczno-pomiarowe, które badają prawidłowość procesu mycia.
Test diagnostyczny, zwany DCA (ang DeLaval Cleaning Analyisis) przeprowadza się zazwyczaj w czasie rutynowego serwisu dojarni. Można go jednak także wykonać oddzielnie w przypadku, gdy pojawią się w mleku bakterie – jako podstawowe sprawdzenie przebiegu mycia.
– Testy diagnostyczne DCA wykonywane są za pomocą rozbudowanego urządzenia serwisowego zwanego VPR200, które może diagnozować wiele istotnych elementów działania dojarni, jak podciśnienie, pulsacja, mierniki mleka, a także mycie. Analiza prawidłowości mycia obejmuje sprawdzenie ustawień ilości wody płuczącej i roztworu myjącego, nastawy temperatury, ustawienia zużycia środków myjących. Wykonanie testu DCA pozwala na optymalizowanie procesu mycia w zakresie ustawień pobierania detergentów, wody oraz temperatury. Daje to wymierne korzyści ekonomiczne użytkownikowi myjni i zmniejsza negatywny wpływ na środowisko – informuje Piotr Mańkowski, Solution Manager DeLaval.
Test DCA analizuje nie tylko ustawienia, ale przede wszystkim sprawdza rzeczywisty przebieg mycia, który zależy od prawidłowości wytwarzania tzw. korków wodnych, które powinny wypełniać cały rurociąg mleczny myjąc całą jego powierzchnię. Muszą one także przechodzić przez rurociąg z odpowiednią szybkością.
Testy DCA mogą być wykonywane w dojarniach, w których wytwarzana jest automatyczna pulsacja. W DeLaval oznacza to systemy z myjniami automatycznymi klasy C100 i C200. Testy tego typu wykonuje się w dojarniach bardziej rozbudowanych. Mogą one być wykonane wyłącznie przez profesjonalnego technika serwisu DeLaval.
Źródło: DeLaval
