Po głębokich spadkach cen skupu na rynku wieprzowym pojawiła się stabilizacja. Jednak prognozy dotyczące sektora nie są optymistyczne.
Postępująca redukcja pogłowia świń w Niemczech nie była na tyle wystarczająca, aby zapobiec spadkom cen skupu żywca w pierwszej połowie października br. Niemcy głównie lokują produkty wieprzowe na rynku UE, a w wielu krajach unijnych rynki pozostawały nasycone i pojawiła się presja na ceny tuczników.
W ostatnim tygodniu rynek wieprzowiny ustabilizował się, a cena VEZG została utrzymana na poziomie 2,10 €/kg wagi poubojowej. W najbliższym czasie prawdopodobnie sytuacja rynkowa nie zmieni się zasadniczo. Uczestnicy rynku liczą na ożywienie handlu w drugiej połowie listopada.
W kraju ze względu sytuację w Niemczech oraz na umocnienie się złotego po wyborach doświadczyliśmy sporej redukcji cen skupu żywca wieprzowego w połowie października. Obecnie sytuacja wyraźnie uległa stabilizacji, informuje Polpig.
Rynek wykazuje zbilansowanie. Jednakże prognozy dotyczące sektora nie są optymistyczne. W całym 2023 r. Komisja Europejska prognozuje spadek produkcji w UE na poziomie 6,6 proc. USDA przewiduje dalszy spadek produkcji wieprzowiny w Unii Europejskiej w 2024 roku o 2 proc. do 21,2 mln ton.
