Tegoroczna, czwarta edycja, Łódzkiego Festiwalu Mleka odbędzie się 22 czerwca w Uniejowie. Organizatorzy serdecznie zapraszają producentów mleka, przedstawicieli przetwórstwa mleczarskiego, przedsiębiorców i ekspertów z branży, miłośników kuchni opartej na przetworach mlecznych oraz całe rodziny do udziału w tegorocznej edycji.
Łódzki Festiwal Mleka to plenerowe wydarzenie celebrujące tradycje i historię łódzkiego mleczarstwa, organizowane przez Stowarzyszenie Innowatorów Wsi. Co roku festiwal gości w innym regionie województwa łódzkiego; poprzednie edycje odbyły się w Zduńskiej Dąbrowie pod Łowiczem, Sieradzu oraz Wieluniu. Tym razem zapraszamy do Uniejowa – miasta znanego z basenów termalnych oraz malowniczych terenów o bogatych tradycjach rolniczych. Uniejów, położony nad rzeką Wartą, jest pierwszym w Polsce uzdrowiskiem termalnym, oferującym liczne atrakcje turystyczne oraz unikatowe tradycje, takie jak układanie kwietnych dywanów podczas święta Bożego Ciała w pobliskim Spycimierzu.
Festiwal stwarza producentom, hodowcom i przetwórcom mleka doskonałą okazję do nawiązywania kontaktów biznesowych, wymiany doświadczeń oraz poznania najnowszych technologii i innowacyjnych rozwiązań w branży. Jak co roku, organizatorzy spodziewają się licznych delegacji handlowych z krajów Bliskiego Wschodu i Afryki, co otwiera przed firmami z regionu możliwości zagranicznej ekspansji.
Celem wydarzenia jest integracja i wzmocnienie sektora mleczarskiego oraz promocja mleka i jego przetworów, aby zwiększyć ich spożycie. W programie przewidziano działania edukacyjne dotyczące walorów mleka i produktów mlecznych oraz nawiązania do polskich tradycji kulinarnych. Polska zajmuje obecnie trzecie miejsce wśród producentów mleka w Unii Europejskiej, tuż za Niemcami i Francją, oraz dwunaste na świecie. W 2024 roku krajowy skup mleka osiągnął 13,067 miliarda litrów, co stanowi wzrost o 3,8% w porównaniu z rokiem poprzednim. Polski przemysł mleczarski charakteryzuje się nowoczesnością, różnorodnością asortymentu oraz wysokimi standardami sanitarnymi, nie ustępując zachodnioeuropejskim odpowiednikom.
Po więcej informacji odsyłamy na stronę www.festiwalmleka.pl
Źródło: Stowarzyszenie Innowatorów Wsi
