Nadal nie mamy dobrych wieści dla producentów bydła opasowego. Po raz kolejny na tym rynku odnotowano spadek cen.
Według danych Biura Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w dniach 16–22.09.2019 r. żywiec wołowy kupowano średnio po 5,92 zł/kg, o 1% taniej niż tydzień wcześniej oraz o 2% taniej niż przed miesiącem. Cena tego żywca była o 11% niższa niż w analogicznym tygodniu 2018 r.
Natomiast jeśli chodzi o ceny zbytu mięsa wołowego to w trzecim tygodniu września br. w krajowych zakładach mięsnych nadal nieznacznie taniały kompensowane ćwierćtusze wołowe z młodych byków, które zbywano przeciętnie po 12,38 zł/kg, o 1% taniej niż w poprzednim tygodniu i niż przed miesiącem. W odniesieniu do notowań sprzed roku cena ćwierci wołowych była o 6% niższa.
Źródło: KOWR
Opracował: Samuel Skrzysz
