Hodowcom powinien już wkrótce minąć zły humor, ponieważ ceny skupu żywca wołowego po utrzymującym się od połowy sierpnia br. spadku, wzrosły w ostatnim tygodniu września o około 1%, do 6, 72 zł/kg. Żywiec ten był nieco (o 3 gr/kg) tańszy niż miesiąc wcześniej, ale o 1,5 % droższy niż w analogicznym okresie 2017 r.
– W dniach 24 – 30.09.2018 roku krajowe zakłady zbywały kompensowane ćwierćtusze wołowe przeciętnie po 13,81 zł/kg , o 5% drożej niż w poprzednim notowaniu oraz blisko 1% drożej niż przed miesiącem. Cena ćwierćtusz wołowych była o 2% wyższa niż przed rokiem – informuje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.
Źródło: KOWR
