Drożeją produkty mleczarskie

Pomimo spadku światowych cen przetworów mleczarskich, trwającego od kwietnia br., w Polsce utrzymują się wzrostowe tendencje cen zbytu. Jak podają analitycy BGŻ, prawdopodobnie największy wpływ na to ma osłabienie złotego stymulujące polski eksport artykułów mlecznych.

Według danych Ministerstwa Rolnictwa we wrześniu br. znacząco podrożały stałe produkty mleczarskie (tj. Masło, mleko w proszku) – o prawie 9% względem sierpnia br. Nieznacznie
zwiększyły się także ceny serów – o niespełna 1% w relacji miesięcznej, spadły natomiast przetworów płynnych – o ponad 2%.
Od początku 2011 r. najbardziej wzrosły ceny stałych przetworów mleczarskich – o ponad 14%, a sery i artykuły płynne zdrożały o około 6-7%.