Europejska produkcja świń stoi dziś między presją kosztową, oczekiwaniami rynku i pytaniem o swoją konkurencyjność wobec innych regionów świata. Podczas Forum Świń dr Johann Schlederer z Austriackiej Giełdy Trzodowej pokaże, jakie sygnały płyną z dużych rynków i co mogą oznaczać dla producentów w najbliższych miesiącach.
Już 2–3 czerwca w Hotelu Czarny Staw (Nowy Adamów 3, 95-070 Aleksandrów Łódzki) odbędzie się Forum Świnie – jedno z najważniejszych spotkań dla producentów trzody chlewnej i osób związanych z rynkiem świń.
W gronie ekspertów nie zabraknie dr. Johanna Schlederera, eksperta Austriackiej Giełdy Trzodowej, który podczas wydarzenia przedstawi analizę sytuacji na dużych rynkach Europy i świata oraz pokaże, jakie perspektywy rysują się dziś przed producentami. Będzie można posłuchać wykładu dr. Schlederera pt. “Czy Europa obroni swoje miejsce na wieprzowej mapie świata?”
Rynek świń pod presją
Jak podkreśla ekspert, rynek świń pozostaje bardzo zmienny – po okresach dobrej koniunktury przychodzą trudniejsze momenty, a o przewadze konkurencyjnej coraz częściej decydują efektywność produkcji i dobra organizacja całego łańcucha wartości.
Ekspert zwraca uwagę, że przed branżą stoją dziś zarówno szanse, jak i wyzwania. Z jednej strony dobrze zarządzane gospodarstwa mogą patrzeć w przyszłość z optymizmem, z drugiej – coraz większe znaczenie mają kwestie związane z dobrostanem zwierząt, presją kosztową i oczekiwaniami rynku.
W rozmowie zapowiadającej wystąpienie Johann Schlederer odniósł się także do obecnej sytuacji cenowej. Jak zaznaczył, rynek wychodzi z okresu rekordowo wysokich cen, po którym naturalnie nastąpił wzrost produkcji i większa podaż. Jego zdaniem sytuacja zaczyna się jednak stabilizować, a nadchodzący sezon grillowy może przynieść poprawę cen.
Zapraszamy na Forum Świń
Forum Świnie to nie tylko merytoryczne wystąpienia, ale także możliwość bezpośrednich rozmów z ekspertami i praktykami rynku. To dwa intensywne dni wypełnione wiedzą, analizami i dyskusjami o przyszłości produkcji świń.
