Dane Ministerstwa Rolnictwa wskazują, że w grudniu 2009 roku średnie ceny zbytu większości przetworów mleczarskich pozostawały stabilne bądź wykazywały niewielką tendencją wzrostową w stosunku do cen z listopada. Jedynie ceny sprzedaży netto masła w blokach obniżyły się o ok. 4% m/m, do 1362 zł/100 kg.
Niemniej pozostawały one na poziomie wyższym niż w analogicznym okresie 2008 roku, a nawet 2007 roku. Z danych Ministerstwa Rolnictwa wynika, że w grudniu 2009 roku średnia ważona cena netto produktów mleczarskich wzrosła o 2,27% w stosunku do listopada i tym samym osiągnęła poziom najwyższy od lipca 2008 roku.