Na początku grudnia relatywnie wysoka temperatura zmusiła producentów do zwiększenia podaży rynkowej warzyw, co skutkowało niewielką obniżką ich cen. Spółdzielnie ogrodnicze taniej niż przed tygodniem skupowały przede wszystkim ogórki spod osłon – o 22% (po 4,00 zł/kg), kalafiory – o prawie 7% (średnio po 1,66 zł/kg), buraki ćwikłowe – o ponad 4% (po 0,44 zł/kg) oraz selery – o 3% po 1,00 zł/kg. N
Względem końca listopada podrożały głównie pomidory spod osłon – o prawie 8% do 5,17 zł/kg. W wyniku dobrych zbiorów, tegoroczne ceny skupu warzyw kształtują się na poziomie o około 20% niższym niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. W największym stopniu potaniały ziemniaki, których produkcja jest o blisko 25% wyższa od ubiegłorocznej. W skupie spadek wyniósł ponad 55% (do 0,31 zł/kg), za´s na targowiskach – 44% do 47,20 zł/dt. Na krajowym rynku owoców dominują wzrostowe tendencje cen. Spółdzielnie ogrodnicze płacą o ponad 9% mniej w relacji tygodniowej za gruszki oraz na poziomie cen sprzed tygodnia za jabłka deserowe. O żywienie w handlu owocami widać także na rynkach hurtowych, co wynika miedzy innymi z rosnącego popytu eksportowego. Na początku grudnia podrożały głównie jabłka Szampion, Ligol, Jonica oraz Jonagold.
źródło: AgroTydzień nr 27 – Bank BGŻ
opr. MS
Wrp.pl
