Ostatnie dwa tygodnie ze względu na Święta i zbliżającą się właśnie majówkę były dla skupujących i dla zakładów mięsnych dosyć trudne, gdyż podaż bydła uległa sporemu zmniejszeniu. To skłoniło skupujących do podwyżek cen. Jak zatem wyglądają ceny bydła mięsnego na dzień 30.04.2025?
Obecny okres kiedy to po chwilowej panice związanej z pryszczycą i większym ruchem w punktach skupu ustał, a rolnicy zajęci intensywnymi pracami polowymi rzadziej pojawiają się w punktach skupu. Aby ich zmobilizować do sprzedaży część skupujących podniosła stawki.
Niesłabnące zainteresowanie wołowiną
Krótsze tygodnie skupowe spowodowały, że bydła do ubojni trafiło zdecydowanie mniej, a to przy ogromnym zapotrzebowaniu na wołowinę stanowi dla zakładów problem. Najbardziej widoczne są podwyżki cen byków, ale w niektórych ubojniach podwyżki dotyczą też krów i jałówek. Obecnie w Kraju średnio za byka w klasie R otrzymamy w tym tygodniu ok. 24 zł/kg. Za wagę żywą byków zakłady płacą natomiast ok. 13,00 zł/kg, a za krowy – 10 zł/kg. Z kolei w rozliczeniu poubojowym w kl. R ceny jałówek dochodzą średnio do 23,00 zł/kg.
Ceny na dzień 30.04.2025 na podstawie ankiety telefonicznej:
W przypadku skupu w wadze żywej obowiązują następujące ceny:
– byki 10 – 16 zł netto/kg
– jałówki 7,5 -15 zł netto/kg
– krowy 5 – 12,5 zł netto/kg
Za wagę bitą ciepłą WBC skupujący oferują następujące stawki
– byki 21,5 – 26 zł netto/kg
– jałówki 19 – 25 zł netto/kg
– krowy 16,8- 23 zł netto/ kg
Górne widełki cenowe obowiązują przy dostawach powyżej 10 sztuk i dotyczą bydła ras typowo mięsnych.
