Koniec miesiąca przynosi już tylko nieznaczne podwyżki w niektórych zakładach. W cenach jakie są obecnie oferowane szczególnie mocno rzucają się w oczy bardzo wysokie stawki za krowy. Jak zatem wyglądają ceny bydła mięsnego na dzień 26.06.2025?
Na rynku cały czas odczuwalne są mocne braki surowca i pomimo, że skupujący chcieliby obniżenia stawek skupu, to przynajmniej na razie nikt się nie wychyla, gdyż będzie miał jeszcze większe problemy z pozyskaniem surowca.
Zobacz także: Ekoschemat Dobrostan zwierząt: miały być kokosy, a są sankcje!
Krowy rekordowo drogie
Takich cen za bydło rzeźne jakie są obecnie oferowane nie było nigdy i nic, przynajmniej na razie, nie zapowiada ich obniżenia. Jednakże jest w tej beczce miodu łyżka dziegciu, którą są bardzo wysokie ceny cieląt do dalszego odchowu, które skutecznie zniechęcają część hodowców do odnowy stad i de facto zmniejszają opłacalność hodowli, gdyż obecnie nikt nie jest w stanie zagwarantować, że za rok, półtora, kiedy cielęta kupione po bardzo wysokich cenach będzie można sprzedać w takich cenach jak obecnie, czy nawet wyższych.
Nieznaczną stabilizację cen pokazują publikowane z pewnym opóźnieniem dane Ministerstwa Rolnictwa pochodzące ze Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej, które pokazują, że za okres od 09.06 do 15.06.2025 r. za bydło rzeźne rolnicy uzyskiwali przeciętnie 13,80 zł/kg, czyli o 0,1 proc. mniej niż tydzień wcześniej, ale o 2,6 proc. więcej niż przed miesiącem. Nieznacznie zmniejszyła się również skala podwyżek patrząc rok do roku, gdyż w omawianym okresie wyniosła 36,7 proc. Patrząc jednak na dane ministerialne, to najbardziej rzucającą się kategorią pod względem wzrostów cen są krowy, które w porównaniu do ubiegłego zyskały 39,9 proc. co przebija wzrost cen jałówek o 10 proc., a byków o 3,5 proc.
Ceny na dzień 26.06.2025 na podstawie ankiety telefonicznej:
W przypadku skupu w wadze żywej obowiązują następujące ceny:
- byki 11 (bez zmian) – 18 (bez zmian) zł netto/kg,
- jałówki 8 (bez zmian ) – 16,2 (+0,1 zł) zł netto/kg,
- krowy 6 (bez zmian) – 14 zł (+0,2 zł) netto/kg.
Za wagę bitą ciepłą WBC skupujący oferują następujące stawki
- byki 24,5 (bez zmian) – 28,45 zł (bez zmian) netto/kg,
- jałówki 21,5 (bez zmian) – 27,7 zł (+0,1 zł) netto/kg,
- krowy 17,5 (bez zmian) – 26,2 zł (+0,2) netto/ kg.
Górne widełki cenowe obowiązują przy dostawach powyżej 10 sztuk i dotyczą bydła ras typowo mięsnych.
